2012年9月27日 星期四

急症室


上午十一時接到弟弟電話

說有人打電話說媽媽在街上暈眩

那是與媽媽每日同在公園閒坐的人

還說媽暈眩及後有嘔吐

多人扶著她坐下休息

說到這裡我已經知道

我要立即行動了




我一手握著電話

一手已經拿起手袋

急急向同事拋下一句

已經奪門而出直奔下樓

揮手截的士趕去現場

搭的士不須7,8分鐘

在的士上與另一弟聯絡上

他也是接到其兄電話趕到了現場

街坊們已經代招救護車了

當時已上救護車準備開車去醫院

著我可直接去醫院會合






當我到達醫院時救護車還未到




見到媽媽面知道她並無大礙心頭放下了

等待急症室分流也要廿幾分鐘




醫生問過病人情況後立即吊葡萄糖

經過初步診療後未知暈眩的原因

但有嘔吐就必須留院及要照胃鏡





留院兩天

照過胃鏡祗有少少胃炎

並沒有胃出血及其他

就係咁出咗院喇



媽媽經過今次的折騰

人消瘦了又攰又沒精神

可幸的是媽身體沒有大不了的毛病





2012年9月22日 星期六

陽江豆豉雞


 
呢日又買半隻雞

鄉間又帶來陽江豆豉

突發鄉情就煮 <  豆豉雞 >


洗淨雞件俾少少鹽和薑汁醃15分鐘

快手薑汁請按 
五味軒






蒜頭豆豉爆炒雞件加水加蓋 10 分鐘埋獻調味搞掂









五味軒的快速薑汁法

順手炒碟薑汁芥蘭就可以開飯啦 ))))








 

~~< 陽江豆豉雞 >~~



 

2012年9月15日 星期六

你知道嗎 ?

我被安排在

一個小小的空間內

而且身體被摺疊屈曲

被人多次利用

但我全無怨言的 

死心塌地的為他服務



 




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你知道嗎 ?

好開心能夠出多一分力

不在乎耗盡我的一生

即使泥濘滿身也不惜

但.......

祗希望我的族群毀縮

但願你有美好的生活環境


 


補記 :

膠袋摺疊法
 
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2012年9月7日 星期五

一鑊快炒糯米飯



 

一葉知秋

早晚已經有涼意

心頭忽然湧現

<<  糯米飯 >>
 








出門前就浸落啲糯米及瑤柱


放工回來二話不說

開鑊蒸糯米飯及瑤柱






糯米飯稍為攤涼時就可以撕開瑤柱及把材料切粒





先炒好蛋碎備用

再炒臘腸瑤柱芥蘭粒





 

 


最後加入糯米飯及蛋碎炒一會就搞掂喇