2010年6月26日 星期六

啟蒙恩物--點讀機

兒童啟蒙恩物 ~ ~  點讀機


香港的教育向有填鴨式之稱


小朋友由幼兒約兩歲開始


唱遊堂 ~  幼稚園 ~  小學 ~  中學 ~  以至大學


漫長的學習旅程


如何啟發以至培育學習興趣


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現今的家庭大多只有一個或二個小朋友


家長們都把所有 (精神及金錢)  投放在子女身上


因為工作關係家長大多工時長沒有時間與子女溫習功課


所以培育小朋友的責任常常倚賴了學校及家傭


有的發覺小朋友英語發音不準


在中國大陸有這部點讀機


可幫助兒童學習及提高學習興趣


                                


一步步高的 ~ ~  點讀機 T600



由幼兒唱歌認字 ~  幼稚園教學 ~  小學課程 ~   以至中學課程


差不多包括全國各班級的教科書


只要把課本放在機上 ~  打開頁數 ~  在機上選定相同書名及頁數 



用筆尖輕按課本內容便會朗誦發聲及有動畫配合 





還有多本詞典 ~~~ 中英文發音 ~~~  中英文解釋



趣味課外輔導 ~~~ 發音測試 ~~~ 詩詞故事等等



小朋友可在趣味中學習




2010年6月6日 星期日

薏米赤小豆雪梨粥


                   < 薏米赤小豆雪梨粥 >

祛濕健脾的佳品  ---  薏米赤小豆粥 ,  現代人精神壓力大 , 心氣虛 , 飲食不節 , 運動量少 , 脾虛濕盛 , 既要袪濕又要補心, 還要健脾胃 , 非薏米赤小豆莫屬 .神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。在中藥裏赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效

          每天一碗
 

             [
薏米赤小豆粥]
                  百病不生


薏米和赤小豆的有效成份大半都在湯裏,熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝……
除了赤小豆薏米粥,其實還可以進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、


貪睡、心中空虛


薏米赤小豆加桂圓


煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘


薏米赤小豆加百合、蓮子


胃中寒痛、食欲不佳、怕冷

薏米赤小豆加生薑

腎虛


薏米赤小豆加黑豆


腳氣


薏米赤小豆加黃豆


咳嗽


意米赤小豆加梨


食欲不振、身體羸瘦


薏米赤小豆加山藥


泄瀉、腹痛、糖尿病


薏米赤小豆加南瓜


體虛、早洩、遺精、夜尿過多


薏米赤小豆加芡實


孕婦


減薏米,加少量黃耆、黨參


產婦


減薏米,加大棗、小米、紅糖


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                  我煲薏米赤小豆粥加了雪梨



                 熬成湯水後可只飲湯水
                     但我會食埋啲豆豆
                   食落啲豆豆都好好味





2010年6月5日 星期六

黑糖薑茶

                        < 黑糖薑茶 >

                                      近日身體免佳
                          與惡菌戰鬥幾星期元氣大傷
                                 若要與牠永久別離
                    就要斬草除根地一個菌都不能留低

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                      選用沖繩特級純黑糖 , 加老薑



                      用茶葉袋剪開一邊當做瀘袋隔開薑絲  



            煲佐二十分鐘得薑茶約500毫升 , 可分二次飲用 ,



 沖繩特級純黑糖 , 有一股炭燒味 , 老薑又好辛辣   >>>>>>>>>>>





白玉丸子

                     < 白玉丸子 >



                                買佐蘿蔔一個 ,
                梅頭豬肉 , 梅菜頭 挅碎
                    生抽糖鹽生粉撈勻
       分幾次加少少水攪拌至豬肉起膠
 雪柜剩餘一粒瑤柱雞湯粒 , 加入做個汁底




                           清炒菜心



2010年6月3日 星期四

蛋白杏仁茶

                                   香港轉營以金融服務業為主


                                尤其飲食業近年來競爭非常激烈


                           好像官塘區一連超過十間酒樓食肆開業


                                競爭之下便要各出謀略爭取客人


                            其中優惠呀, 特價呀, 送優惠劵呀等等


                                  有一間送蛋白杏仁茶優惠劵


           食過之後十分回味, 所以用自己的想法來做也不會太難, 



                                     <蛋白杏仁茶>


                        懶人用杏仁粉加原庶糖沖出杏仁茶



                                  把杏仁茶熱沖入蛋白內即成