2012年12月27日 星期四

養生金蟲草百合豬頭粥





買咗呢個煲之後

晚晚煲滋潤糖水

今次就試下煲粥

材料有豬頭一個

蠔豉冬菇雲耳百合金蟲草








全部材料放落煲

加水 1.2 公升

調較中火 400 度

按下時間制自設 120 分鐘

 時間可以不調整

煲好可以隨時停止






豬頭要清除燶邊再出水

煲呀煲...... 滾呀滾......

....... 30分鐘過去啦.....

之前見啲米都未開嘅

轉頭就開晒啦.......
 










 ......  40 分鐘之後 ......

睇下...... 已經煲好啦






飛走晒啲豬頭







歎返碗豬頭粥先  



 

13 則留言:

  1. 飲左幾晚糖水, 是不是人都靚左呢?
    我想問加水 1.2 公升水, 煲完後, 有冇少了些, 大概有幾多碗呀 ?
    [版主回覆12/28/2012 01:16:14]有沒有靚左就要你來評了!
    煲完都有五碗多架。

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  2. 讚. 燒豬頭煲粥好香呀, 看那金黃顏色, 真的好靚, 材料又多.
    [版主回覆12/28/2012 17:31:47]燒豬頭一定要飛水呀, 不然就太多油喇

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  3. 冬日 Winter28/12/12 11:39

    金蟲草煲粥.....好香, 好色, 好味
    [版主回覆12/28/2012 17:33:19]咁即係....色香味喇

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  4. 一煲可煲到幾多碗呀?
    [版主回覆12/28/2012 17:36:14]今次用咗一個燒豬頭, 都幾多渣架, 掉晒啲渣(燒豬頭)都仲有5-6碗粥

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  5. 喱款粥咁[聚]火 !
    [版主回覆12/28/2012 21:58:08]仲幾好味添架

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  6. Shukyin twin30/12/12 11:11

    太王新年快樂!
    個煲又幾好用
    [版主回覆12/30/2012 11:18:13]謝謝您!我都祝你們一家新年快樂,事事順意!!

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  7. 祝新年快樂!身體健康!
    [版主回覆12/31/2012 23:37:17]新一年即將到來。
    祝願人人身體健康,事事順利!

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  8. 祝新年進步, 身體健康!
    [版主回覆01/02/2013 19:05:15]多謝珍姐!祝你功力猛進,身體健康!

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  9. 殷師奶 HeBi Yuen2/1/13 00:29

    個煲....真係煲到好多野喎~~又快又方便!!!天氣凍呀,要食多D熱野呀
    [版主回覆01/02/2013 19:08:11]殷師奶廚藝了得,我就只有借助呢個喇!

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  10. 湯好靚好濃喎!一定好好味!祝新一年開開心心,身體健康!
    [版主回覆01/02/2013 19:10:04]大家都在新一年要開開心心的過!

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  11. 煲粥好用嗎? 看來幾好食喎........
    [版主回覆01/04/2013 14:44:45]Wendy 我好鍾意食粥架, 呢個煲好在唔使睇火又走水小, 煲好還有 9 成半, 分量就易控制喇

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  12. 賣相不錯呢,應該好好味!
    [版主回覆01/04/2013 22:21:07]好好味

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  13. 好補呀!! 咁足料,一定好好味!
    [版主回覆01/11/2013 17:49:34]嘻嘻 ! 粗嘢嚟啫

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