2011的中秋前夕在雅居樂之上篇

提前兩日返雅居樂過中秋

今個假期並沒有太多人

車船及飲茶晚飯都無須等候

這倒反而有渡假悠閒感覺

今次在嚐新方便為最多的一次

首先去雍陌招商局會所晚飯



品嚐招牌名菜銅鍋蘿蔔筒骨煲



大如面盤般的銅盆, 好似皇帝的帽子

材料有豬筒骨, 紅/白蘿蔔, 粟米及腐皮

 

不肥不膩的豬手點上醬汁十分惹味

加多個香煎魚頭煲, 白切雞及韭菜炒蠔仔

中山三鄉雍陌招商局會所外貌





1995年開業房間共90間

一向祗招待國家高級官員

海內外商賈洽談業務

近年多功能會議室才開放招待企業集思爆腦

舉辦不同類型的會議、講座、展覽或表演等

適合20至250人各種會議之理想場所



另一嚐新是燕盛田園村莊

招牌菜 "草鵝"  肉質嫩滑炆得好惹味

 

其他菜式一般水準

蘆兜粽聞名已久

不過已經點了菜留待下次再嚐吧

介紹咗兩個晚飯啦

還有兩個早午餐及見聞

下篇再講

 

 

 

 

蕃茄魚唇魚湯飯

自制魚湯冰粒

煮麵煮雲吞作湯底之用

今日用來做湯飯

[蕃茄魚唇魚湯飯]

取魚湯冰粒加水滾開

蕃茄一個切粒

魚唇兩片切粗絲

菜芯頭切粒

顏色配搭鮮艷食得開心

蕃茄魚唇魚湯飯

預祝中秋節人月團圓

祝中秋節快樂

人月兩團圓




 抽空幾日返第二個家抖擻精神

營養健康講座

上個月中

跟同事參加了一個營養健康講座

大會請來中山大學預防醫學研究所

副所長蔣卓勤教授主講

健康講座主題 ~~ 蛋白質的營養與健康

倘大的會場擠滿對健康及營養有著追求的人們

教授講解早餐的重要性

一日三餐的合適安排

蛋白質在人體的重要性

蛋白質的攝取及來源









食物金字塔的不均而變形更可危及健康



我們如能做好生命保養工程

拒絕垃圾食物及適時養生

就可健康地渡百年

祝君健康