2011年10月17日 星期一

自制魚湯冰粒








差不多每星期都會有免費魚獲供應

每次都會超過一斤






大條嘅就清蒸

細條的全部做魚湯冰粒

今次就煎香三條留起做晚餐



斤幾魚熬得約半公升湯



加水再熬湯色還好奶白色



最後得魚湯一大碗



做咗一大兩小膠盒




放冰格慢慢享用




11 則留言:

  1. 好羨慕呀!有咁多魚獲!
    [版主回覆10/17/2011 23:38:55]係坪洲特產嚟吖 ~~

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  2. 食魚好呀, 又有益. 您的魚湯煲到奶白色, 一定好鮮甜. 做成冰粒, 可以慢慢用. 好主意.
    [版主回覆10/17/2011 23:42:14]做成冰粒就方便我晚上煮粉麵, 雲吞, 或者做湯飯, 就算食少啲都算有營養嘛 >^o^<

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  3. 太王好有口福呀!奶白色的魚湯,健康又有營養!└(^o^)┘
    [版主回覆10/19/2011 00:31:05]魚湯好鮮味 ! 冰粒足夠一星期用啦 ^-^

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  4. 有咁多魚獲真係好,街市D魚好貴呀!
    [版主回覆10/19/2011 00:39:03]咁咪慳咗......依家街市無魚仔賣, 好彩我有供應啫 ~~~

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  5. Shukyin twin19/10/11 10:42

    好羨慕!近排街市都冇"物"鹹水魚賣!! ^0^
    [版主回覆10/19/2011 14:08:13]唯有買冰鮮代替先啦 !

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  6. 冬日 Winter19/10/11 13:08

    太王...真醒, 持家有道...!!
    [版主回覆10/19/2011 14:09:41]嘻嘻 ! 係食得咪浪費啫 ~~

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  7. 嘩,自製濃湯寶,正!
    [版主回覆10/21/2011 16:55:12]我都係咁話 ^_ ^
    [悅鵠回覆10/21/2011 13:40:48]濃湯寶我用過,係方便,但不外是味精湯,怎及自製的魚湯正…
    [版主回覆10/20/2011 14:16:14]冇咁誇張 ~~ 話時話我都未用過濃湯寶喎 "^e^"

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  8. 細盒係唔係藥盒黎架?
    [版主回覆10/21/2011 10:35:27]梗係唔係 ! 呢個係 +120 -20 嘅食物儲存盒, 要入冰格嘛, 梗係要耐冷啦......

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  9. 火鳳凰自言自語23/10/11 00:03

    好方法!好分享!
    [版主回覆10/23/2011 00:14:40]小小心得咁啦 \(*.*)/

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  10. 我最鍾意用細細條新鮮海魚餚湯, 鮮甜又有益! 靚呀!
    [版主回覆10/23/2011 19:46:39]係呀 ! 魚湯好鮮甜, 滾蕃茄薯仔都唔錯架 !

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  11. 試過"濃湯寶"、 好口渴! 大概是味精湯! ~~~~~ 太王的鮮味魚湯、 羨慕呀! ^O^...
    [版主回覆10/25/2011 14:47:28]通常呢啲都係味精調較架 ! 點似自家熬制吖, 你都試下啦 ><

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