五月天
家鄉親友遠道而來
帶來多種著名美食
有廣東三寶的老薑
馳名的肇慶裹蒸糉
地道梅菜芯及蜂蜜
陳皮, 老薑, 禾稈草
此乃著名的廣東三寶
其中以新會出產的陳皮
和新興生產的姜為代表
[ 薑 ]
最近有報道香港八成薑來自山東
惟當地有菜農為了囤積生薑高價出售
加入會影響腦部功能的劇毒農藥
「六六粉」（六氯環己烷）及「敵敵畏」（DDT）
阻礙薑長出嫩芽而可以延長保鮮期
好彩我有及時薑啫 
薑 -- 具有袪寒邪暖身禦寒作用
薑含豐富維生素 A 及C 能增強血液循環
刺激胃液分泌及殺菌解毒作用
無論鮮品乾品都可做菜入藥
肇慶裹蒸糉 -- 大大隻
今次鄉親自家制作帶來的糭
已經因應飲食健康問題而縮小了
但還是隻隻超過一斤重
又帶來自家養殖蜂蜜六大瓶 
仲有十多斤梅菜芯
呵呵.....可愛的鄉親啊 !! 
當晚立即試下廣東三寶的老薑
睇下......做薑汁撞奶效果唔錯
老薑果然係老薑.......夠辣
睇下......做薑汁撞奶效果唔錯
老薑果然係老薑.......夠辣
哈哈老薑夠薑！我做人唔夠薑呀！
回覆刪除[版主回覆06/03/2012 12:31:45]仲有要用老薑呀 !!
[冬日 Winter回覆06/03/2012 08:50:58]好易整, 最緊要是用高鈣低脂奶......
[Jojo回覆06/02/2012 00:10:17]好耐無食薑汁撞奶
[Jojo回覆06/02/2012 00:03:57]哈哈哈! 好年青呀! 哈哈!
[版主回覆06/01/2012 23:40:09]老薑夠薑夠辣
陳皮係我家鄉之寶，但近年D鄉親話一定要自已曬，奸商用濃普利加滴滴香浸過夜，就變成深色陳年果皮，其實最好的果皮吾係全新會都好，有分地區的。
回覆刪除[五味軒回覆06/04/2012 11:48:01]新會邊樹呀？新會都好大
[芹菜回覆06/04/2012 11:46:22]軒軒: 我都係新會人。 ^^
[五味軒回覆06/04/2012 10:57:31]無！一般新會都ok啦，係棠下同會城嗰一帶土壤最適合種，所以特別靚，聽聞很久以前，有一年佘仁生去會城大手收購果皮呢！係個到人至知邊到最好low
[版主回覆06/04/2012 00:41:19]咁唔知買陳皮有冇得指明要棠下嘅呢
[五味軒回覆06/03/2012 13:36:51]新會以會省及棠下區範圍內最靚！
[版主回覆06/03/2012 12:31:11]新會陳皮出晒名, 咁點分地區的呢 ? 那區的最好 ?
我家鄉之寶 ---- 係老薑 , 我都係依家至知咋, 一直都以為係肇慶裹蒸糉, 原來再細分還有新興老薑 !
薑汁撞奶好呀......有益, 高鈣奶更保健防骨質疏鬆
回覆刪除[冬日 Winter回覆06/03/2012 22:22:22]早年我都整過一兩次.......正呀
[版主回覆06/03/2012 12:22:26]咁有益, 又易整, 要多食啦 !!
早幾年, 我去過一次新興和肇慶遊覽, 買了一些靚蜜蜂, 米粉, 一個不锈鋼暖杯回來。 , 你家鄉是新興?
回覆刪除[版主回覆06/04/2012 12:15:16]我會對人家話....我係從天堂嚟嘅....至於是否使者就......
[芹菜回覆06/04/2012 11:48:24]太王: 買嘢係我專長 ! 哈哈 !
[芹菜回覆06/04/2012 11:44:56]原來你家鄉 新興天堂....怪不得你像天使般美。 上次我去新興, 當地朋友說不锈鋼廠出名鋼品 ! 依家重用緊個杯。 ^^
[版主回覆06/04/2012 00:38:49]仲有...你無買錯當地的著名出產, 我舅父就是在新興不锈鋼廠工作了幾十年, 現已退休了
[版主回覆06/04/2012 00:22:01]哈哈.....有靚蜜蜂才會有靚蜂蜜嘛
不花不假....就是新興縣....天堂, 真的就是天堂墟, 我細個知道係天堂墟都覺好得意
[芹菜回覆06/03/2012 21:17:06]哈哈! 打錯左, 係 [ 靚蜂蜜]
我都鍾意用泥薑雖然貴d但薑味濃d,用小小已經足夠!
回覆刪除[版主回覆06/06/2012 23:57:23]係咪濕嘅薑會重抨啲呢
[Shukyin twin回覆06/06/2012 09:24:14]太濕嘅薑擺唔耐,我試過用咗1/3其餘部份已經爛咗唔用得!
[版主回覆06/06/2012 00:25:27]有時街市啲薑好濕架 !
唔，薑汁撞奶，我最鐘意！
回覆刪除[版主回覆06/06/2012 23:44:18]同好喎
那麼太王是否肇慶人? 我媽媽懂包肇慶裹蒸糉, 但沒有教我, 失傳了!
回覆刪除[版主回覆06/07/2012 15:04:50]我都唔清楚呀 !
同是肇慶縣算唔算係同鄉 ?
[珍惜回覆06/07/2012 12:10:34]我高要縣, 算不算同鄉呀! 我媽媽包的是好大隻的!
[版主回覆06/06/2012 23:54:41]我都唔知點叫啦.....
總之細個寫信返鄉下就係 [ 廣東,肇慶市,新興縣,天堂墟, X X 村 ]
我媽教我們包的都不是大大隻肇慶裹蒸糉啵 ! 但鄉親帶來的就大大隻咁好似喇 !!
呢d老薑最正，我次次滾湯都落好多；辣辣地好好味！
回覆刪除[版主回覆06/06/2012 23:56:00]滾湯落薑會冇咁寒涼呀 !