梅菜蒸鯇魚

           自細就不懂食魚
                如發覺口裡有骨
                    那怕只是小碎骨
                         我會整口飯不吃
                              整餐也再不吃魚

                                                         

  結婚後偶然會煮餐飯
     初期不是買雞就是買魚
        只有兩樣板斧
            買雞整金針雲耳蒸雞
               我只會買一只雞脾加一只雞翼
                   又會叫雞販幫忙斬件
                      或者買魚都是很容易處理
                          都好簡單易整

                                                        

   簡單的用鹽 , 胡椒粉, 切些薑蔥, 梅菜,
                 蒸熟後加生抽灒熟油

                     炒一碟蒜蓉菜芯

                    清清哋又一餐

治咳歷程

                        幸運的在近二, 三十年來身體都比較小生病
                             只是結婚以後沒有媽咪的近身照顧
                                  結婚初期幾年做了無飯主婦
                                             時常在外進餐
                             很多時因食佐不潔或變壞了的食物
                                        腸胃炎便時會發生
                               後來對日常生活及飲食多加注意
                                 到近幾年腸胃炎已經不再發生
                                    及後返而咳嗽患上三四次
                                    咳嗽於我而言都比較難好
                                  一般要一至三個月才會好返

                                                   

                                    今次咳是沒有其他症狀
          沒有流鼻水  沒有傷風   沒有發燒   沒有頭痛  沒有喉嚨痛

                                                           

                         到今日為止咳嗽已經可以說是好了
               等我總結今次患病所有用藥及所有止咳的秘方

                                                    

                          咳最初起的三四日並沒有正式理會
                                 第五日已經咳得很厲害
                 當天是5月9日母親節晚飯時被人說服去睇醫生

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                                   初期有人提供止咳秘方

1) 蘿蔔浸蜜糖 5 杯 -- 實在簡單立即買蘿蔔試浸飲了3杯還未曾有反應

                                      就被說服要我睇醫生

2) 睇醫生食了二天西藥 -- 食到耳下淋巴腫脹, 到此時才叫有病容星期六,

                                              日就是這樣在家休息

3) 雪梨燉蜜糖 2 個 -- 又有人說雪梨燉蜜糖可治咳嗽, 又實在簡單立即買

                                       雪梨燉食了2個又是未有止咳

4) 中藥粉, 穿心蓮兩款藥一同服 15 次 -- 其間又食中藥, 都是功效不大

5) 好幸福牌傷風咳素 4 粒 -- 同時中, 西藥一齊食

6) 阿佩大夫人止咳露 1 樽 -- 又是別人提議

7) 好幸福牌百咳素 16 粒 -- 又有2日要返大陸工作, 所以不方便食中藥,

                                                  便改買成藥食, 其實4) 5) 6) 7)是一齊食的,

                                                  2小時食中藥粉, 2小時食西藥XX素, 又飲咳水,

                       大陸回來還有很多跟進工作要做, 所以都未有理會病情,

                          只是最方便食好幸福牌百咳素及化痰素打孖一齊食

                                        吓又好佐D喎 ! 決定繼續按時食

8) 好幸福牌化痰素 24 粒 -- 又有人提議百咳素與化痰素一齊食效果會好啲

9) 羅漢果煲陳皮水 2 公升 -- 又是聽講煲羅漢果陳皮水有效止百日咳, 

10) 潤喉糖約 50 糖 -- 多數是搭車或在公眾場合便會食, 可以漸時止咳,

11) 牛黃解毒片 12 粒 -- 誤打誤撞清清熱氣

12) 龍利葉枇杷葉海欖石黃皮陳皮杏仁水5 杯--聽講煲龍利葉枇杷葉有不錯的功效

         

         三星期的親身體驗, 今日已經好得八八九九

             現在更要注意身體冷暖, 好好恢復元氣 

                                                               

 

羅漢果茶

                    < 羅漢果茶 >

                                         近日身體不適

                                    煲佐兩次羅漢果茶飲

                                       第一次加佐陳皮

                                    陳皮有化痰止咳功效

                              第二次煲羅漢果茶我加佐元肉在內

                                            元肉可寧神安睡 

                            按時令閒時煲些保健湯水飲用

                                   或煲些美白袪湿茶水

                                    身體會感覺好舒服

 

枇杷葉, 龍利葉, 石黃皮, 海欖, 陳皮, 杏仁

枇杷葉, 龍利葉, 石黃皮, 海欖, 陳皮, 杏仁

街市啊姐話有咳最好用這四味加陳皮杏仁煲水飲, 當水飲有化痰止咳功效

石黃皮原以為是乾品, 街市啊姐叫我拍欄佢, 還以為有核的,

大力一拍成粒變了柿餅, 原來無核兼有好高水份, 海欖返而拍極都無反應,

只好界開再拗開佢, 我用2.5公升水煲 2 個鐘, 最後得水1公升

無乜味又不會苦, 少少草葉味,

新手都一定掂的糖醋排骨

整佐啦 !

好多謝小菲菲俠的好介紹, 今晚買齊所須材料,
家中沒有的山西陳醋, 八角, 再買埋排骨, 立即回家試整

<新手都一定掂的糖醋排骨>

保持神秘    我用這個煲煮的, 入面就是我一向以為好難整的一味餸...........

現在面世

睇吓剛剛好收哂汁液, 好彩沒有噥,
不過原煲上好似不好看, 還是用碟上吧,

好好味呀  怕酸的我一直以為醋會好酸, 從來不會吃醋, 不會用喼汁煮餸, 原來煮出來沒有我怕的醋酸味, 以後可以有多些菜式了.

屋企還有一個蘿蔔, 諗住用半個切絲炒雲耳, 半個滾豬肉丸湯, 但切埋得好少, 最後不滾湯了, 就用雲耳肉丸炒蘿蔔算數吧

三星期孤獨的咳嗽, 如今有人與我行孖咇啦,
屋企有了雙响砲

犀利菌

今期流感好勁, 病菌十分頑強, 咳嗽已經超過二星期, 看過西醫吃了兩日藥, 藥力令人全身乏力, 迷迷糊糊的不好受, 我夜晚睇醫生, 所以食了一次西藥後第二日朝早, 兩邊耳珠後淋巴腺腫脹得就好像鑲了一只鵪鶉蛋, 好硬好實的就連牙較都好像動不得 ~ ~ ~ ~

這鵪鶉蛋就是病菌在體內打敗仗之後被運送到淋巴管道積聚的屍體等待清理,  第二日淋巴腺腫脹已漸減退, 但咳嗽未有減少, 兩日藥吃完了, 病菌還是不能清除, 總是還有咳, 時而好像好轉了, 時而咳到痴肺, 病菌總是不遠離我, 十分煩擾, 人是有精神的, 就轉食中藥, 但是會比較慢, 也罷!

朋友都好有心提供秘方, 其間又試過蘿蔔浸蜜糖, 又試過雪梨炖蜜糖都沒有功效, 現在只有尊心用中藥對付牠       

今日咳嗽還未清, 其間因為有二日要返大陸工作, 食中藥有點不方便, 所以改食好幸福的百咳素, 還帶埋咳水, 雙料夾攻, 還有潤喉糖呢,

咳嗽還是跟我一起走過的日子, 容後再佈.

  

小秘方治咳嗽感冒

最近天氣返覆不定時冷時熱, 感冒菌肆虐, 今次的感冒菌主要徵狀是咳嗽有痰, 喉嚨癢痛等, 如痰轉青色已經很嚴重了,盡快看醫生吧,

今次我也被感染了, 咳了四天, 初時只有小小咳嗽, 有小小白色薄痰, 初期未有理會, 但咳嗽一日比一日嚴重, 第四日已經咳到喉嚨痛, 最後都要看醫生,

有一小秘方流傳

蘿蔔浸蜜糖飲用可治感冒咳嗽

將蘿蔔切成小粒, 加入蜜糖混和

一個蘿蔔已經做到一樽大一樽小

加入2-3匙蜜糖後已經見到原本滿滿的一樽

蘿蔔很快收縮, 釋出水份,不消一會已經有很多空間

再放置幾小時便可飲用

看看滿滿的一樽蘿蔔釋出水份後足有三分一空間

水份剛好浸過面, 取汁液加溫水飲用, 可治流行性感冒和咳嗽

蘿蔔屬根菜類, 價格廉宜, 食法多樣, 還有順氣, 幫助消化,

止咳除痰, 散瘀解毒等藥用價值,

蘿蔔還含有大量澱粉醣及維他命C

 

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全部都是百武西公司購買.

 

柚子方包, 花旗参蜜, 隔茶杯

新買一個隔茶葉杯, 有三盒胎菊花, 其實我至在個隔茶葉杯, 因每日沖茶飲可以隔開茶葉比較方便些, 胎菊花間中可以沖菊蜜來潤喉清熱,

柚子茶有時沖水飲, 有時會搽方包, 甜甜哋清清哋,

一個下午茶餐就係咁簡單~ ~~ ~~