蘿蔔炒肉片

 

年尾蘿蔔都會又平又甜

 最好就整蘿蔔糕

 不過這等大制作

我暫時未夠功力

^^

 

 記得小時候

老爹都會經常下廚煮兩味

其中一款拿手小菜就是

蘿蔔炒魚鬆 

魚鬆煎得香口

加上蘿蔔清甜

我們兄弟姊妹都食到唔停口

><

今日忍不住都買咗蘿蔔

好想試學吓自己煮

又唔想煎魚鬆

咁就簡單啲蘿蔔炒肉片

半個蘿蔔  + 肉片 + 薑蔥

先將蘿蔔在鑊煮至半熟盛起

爆鑊炒熟肉片再將蘿蔔回鑊兜炒打芡

單係睇賣相都幾好

因我不喜落蠔油

味道都算唔錯

講真話.......

當然係老爹嘅蘿蔔炒魚鬆好味啲啦