金蟲草海玉竹百合粥

 

昨日行商場

看到有這金蟲草及海玉竹

前陣子有食過蟲草花嘅粥品

據說蟲草花即金蟲草

是人工培養的蟲草子實體

培養基是仿造天然蟲子所含的各種養份配製而成

而功效則和蟲草差不多

均有滋肺補腎護肝 , 抗氧化 ,  防衰老

抗菌抗炎 , 鎮靜 , 降血壓 , 提高機體免疫能力等作用

海玉竹具有清熱 , 養陰 , 生津 , 潤燥 , 潤肺作用

有調和人的血氣運行功效 , 亦有降血脂和降壓作用

加上百合理氣潤肺

下午買齊材料回家立即煲落粥底

用真空煲焗幾個鐘

昨夜去聽梁詠琪演唱會

早早便吃飯了

所以要煲定粥宵夜

夜晚把粥底再放明火煲10分鐘

再放百合滾起便有可口宵夜啦

 

 

  食夜粥

 

 

梁詠琪演唱會27-2-2011

演唱會已經有十多年沒有觀看了

輾轉有免費門票
才會再踏紅館

梁詠琪演唱會

雖然沒有特別喜愛嘅歌手

但都過咗一個愉快開心嘅晚上

 

 

 

木瓜南北杏燉鮮奶

 

有時淨飲奶好悶

有時淨食木瓜又好悶

況且近來有咳都唔適宜

食生果及飲凍奶

南北杏止咳平喘

木瓜健胃助消化

燉鮮奶皮膚滑滑

呢個熱食最合時啦

補充後記 :

木瓜的功效

1. 降低血壓
   木瓜可以降低血壓，能治理壞血病和強化心臟功能，有效預防心臟疾病和血壓高。


2. 抗癌防老
   含胡蘿蔔素，是一種抗氧化劑，可以延緩衰老，對抗癌細胞，預防癌症。


3. 幫助消化
   木瓜所含的木瓜酸，可以幫助分解腸道內的動物性蛋白，所以能清理腸胃，幫助消化，同時可以幫助治療胃炎、十二指腸潰瘍及消化不良等疾病。


4. 止咳嗽
   在冬天或天氣乾燥的日子，容易出現喉朧不適和咳嗽，用木瓜加雪耳冰糖燉成糖水，可以滋潤乾涸喉嚨，又能止咳嗽和幫助治療支氣管炎等。


5. 幫助乳房發育
   木瓜蘊含豐富的蛋白質，可以幫助乳房發育。此外，在產後授乳期間的婦女，多吃木瓜可以刺激乳線分泌乳汁，增加母親授乳的份量 。

 

 

光波雞脾扒

買咗一盒雞脾扒

若是以前會落鑊煎香

好難避免唔落油

到最後就會連同雞脾本身嘅雞油

全部回扣在雞肉內

食嘅時候係會好甘香嘅

不過要記住啲雞油

會好鬼祟地藏在你的腰間

時尚要食得健康

光波爐可以幫到你

幫你在雞脾扒內擠出一擔油

只是兩片雞脾就可擠出咁多油嘞

這些油食咗會令你變成水桶腰

可怕

保留雞皮覆蓋著來光波

啲皮好脆啲雞肉可以保持嫩滑

最後我都唔會食雞皮嘅

 

 

 

五色湯

好想食一餐熱騰騰嘅飯菜

最好就是一窩煮熟

有湯又有餸嘅湯飯嘞

摷吓有幾樣過年剩餘物資

就咁煮埋一窩熱騰騰

多菜少肉好滿意

每人一大碗湯加一碗飯

簡單飯餸食得開心又均衡

 

 

 

神奇杯

 

個日摷摷吓見到有隻杯

見有時飲熱飲

隻杯有隻耳仔會好啲

便拿來用 ~~ 可以飲薑茶及熱檸檬綠茶

我唔講啦 ~~  你哋睇圖就知有乜嘢變化

初時比佢嚇嚫

懷疑隻杯褪色

原來係嗰間公司嘅贈品