昨晚個胃有點脹脹感覺
就好似有度氣化不了
又好似消化不良
莫不是晚飯吃得太油膩
突然想到
原兇就是...............柿子
在超市見柿子橙色好靚買咗幾個
以前都偶然會食吓 都沒有不舒服
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< 吃柿子的注意事項 >
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空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠﹐因在空腹時胃酸分泌較多，
當遇到胃酸後產生凝結，容易形成柿石。
如果胃柿石無法自然被排出﹐那麼就會造成消化道梗阻﹐
出現上腹部劇烈疼痛﹑嘔吐﹑甚至嘔血等症狀。
柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中﹐
連皮一起吃更容易形成胃柿石。
曾有報道指本港一名市民，
一次過連皮吃下四個柿餅，
其後出現肚脹及連續嘔吐情況，
檢查後證實是因柿餅皮產生腸胃結石導致急性腸塞。
雖然在我 blog 分類內有 " 下午茶點 " 一欄
但在飲品上我獨愛檸檬
其他的啡或奶茶都不好
華田立刻又不鍾意
所以除檸檬及菜蜜之外就別無他選
檸檬含豐富維他命C, B1, B2, B6, P, 鈣,鎂 , 檸檬酸 ,
常食檸檬有抗氧化及美白功效
薏米蘊含豐富蛋白質 , 鈣 , 維他命B1, B2 及B5,
多吃可以令肌膚去黃氣生光澤 , 並能健脾去濕 .
生薏米 1 兩
熟薏米 1 兩
檸檬 2 個
果皮 1 角
蜜糖適量
生熟薏米 果皮浸 1 小時
用 2.5 公升水 凍水落果皮 水滾後加生熟薏米 煲 1 小時
有 2 個做法
將 1 個檸檬磨出果皮蓉 , 再去皮去核 ,
最好果肉之間的依都去除, 另 1 個搾出檸檬汁 ,
將果皮蓉果肉檸檬汁加到薏米水以適量蜜糖調較口味 ,
另一個做法就是不要渣
只要薏米水加檸檬汁加蜜糖便是一杯
檸檬薏米特飲
你會喜歡那一樣呢 ?
