2010年11月8日 星期一

酥皮甘筍餡餅

買佐豆漿機

整完甘筍汁剩返啲渣唔好浪費

興致勃勃學整酥餅


酥皮甘筍餡餅




搾了汁的甘筍渣滓


加糖後稍稍烘乾水份搓成球形

用光波爐220度15分鐘





在面掃上蛋黃槳

酥皮甘筍餡餅出爐啦



酥皮好正甘筍餡甜甜地都幾好味架

我嘅第一次光波整餅

唔知有幾多分呢



7 則留言:

  1.                                      
                                   俾足100分!
     
     
    [版主回覆11/09/2010 14:20:00]嘩 !  阿媽我得佐啦 !!

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  2. 物盡其用, 梗係滿分喇 !
    [版主回覆11/09/2010 14:27:00]  唔 !   仲有甚麼東東可以一物二用呢 ?  可有提供 ?

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  3. 放進瑤柱粥裏, 又增加纖維 , 又增加色彩!
    [版主回覆11/10/2010 01:13:00]好提議 ! 紅紅白白的應該幾好啵 .....好果紅色能做成丸子, 再加埋一些綠色咪好好玩

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  4. Shukyin twin9/11/10 22:39

    甘荀紅蘿蔔都好有益,甘荀我會生食紅蘿蔔用嚟煲湯! 你真係物盡其用唔會浪費........俾你 滿分 !
    [版主回覆11/10/2010 01:19:00]咦 ??  甘筍唔同紅蘿蔔咩 ?  我以為係同一樣嘢 ? 咁點樣分別呀 ?

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  5. 無敵の部屋9/11/10 23:16

    你係米用現成酥皮架! 好叻喎 ! 不過分開吃可能更好味哩......
     
    [版主回覆11/10/2010 01:23:00]以我初哥就哽係用現成酥皮啦 研究緊點樣自己搓酥皮或者包包皮架啦 ! 但係仲未有信心呢

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  6. Shukyin twin10/11/10 09:20

    甘筍表面冇泥比較幼身食落爽脆!(通常我係超級市場買一袋裝頭頂有葉)
    紅蘿蔔有泥粗身好硬煲湯甜D!(街市亞姐話台灣出產最好)
    [版主回覆11/10/2010 10:37:00]原來係咁分別嘅 !  我又學到嘢啦 !   謝謝你

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  7. 很好的配搭啊!

    [版主回覆11/13/2010 01:38:00]多謝 Wendy 姐來探我 我第一次整餅咋, 以後會多啲嘗試其他餅食的, 請你多多指教 !  仲要多啲嚟坐呀 

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