我們又再重新出發 !
先出一幅肉嫩香滑相引吓您哋先
話說二度購買呢隻農家土雞
原本今次諗住整鹽焗雞的
用鹽同花椒八角桂皮古法焗制
最後搞錯咗買咗五香八角桂皮
忘記咗要買花椒
咁咪幫隻雞用五香粉搽身囉
用鹽同五香粉搽雞身內外
包牛油紙再掃上油
取鍚紙鋪鹽包住隻雞再包好鍚紙
合兩人之力消滅佢
冇豉油都會變黃色，何解呢？[版主回覆06/24/2011 11:09:00]搽咗五香粉嘛 ! 又幾均勻喎
好惹味好想食![版主回覆06/24/2011 11:11:00]味道啱啱好 只係我唔習慣啲五香粉味啫
好誘惑，攪到我不停流口水！[版主回覆06/24/2011 11:12:00]咁快啲整返隻試吓啦
D肉煮到啱啱好[版主回覆06/24/2011 11:13:00]肉嫩香滑 ~~~ 無得頂
30蚊一隻雞，好抵食呀! 太王，見你食過返尋味，就知味道無得頂，等我都去揾隻試下先！[版主回覆06/25/2011 00:26:00]最好買昨天屠宰今天運到的才最新鮮 試咗出網誌呀 !
我去睇過,覺得幾細隻下, 可能賣剩尾。 有時間再去看看,跟你方法做下, 你做得太吸引喇 ! [版主回覆06/26/2011 19:24:00]嘻 ! 我係買錯五香粉架咋 要用花椒八角炒鹽的, 桂皮我就覺得太搶味啦 ! 加唔加隨你喜歡啦 下次我唔會用五香粉啦, 因我唔鍾意個陣味 期待你的出品
好想吃 [版主回覆06/27/2011 11:02:00]雞睥啱唔啱食呀
正宗鹽焗雞, yuumy. 炒好鹽放在鍚紙上, 放上包好的雞, 再焗, 這樣做好乾淨. 用的鹽又會少些. 好方法. 等我都學吓這樣做.[版主回覆06/27/2011 18:24:00]隻雞味道唔錯架 快啲試吓啦 ! 大家分享吓嘛
芹菜同你都做得好靚....[版主回覆06/30/2011 16:46:00]你過獎啦 多謝呀 ! 我都係嘗試中, 芹菜就真係有研究架
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冇豉油都會變黃色，何解呢？
回覆刪除[版主回覆06/24/2011 11:09:00]搽咗五香粉嘛 ! 又幾均勻喎
好惹味好想食!
回覆刪除[版主回覆06/24/2011 11:11:00]味道啱啱好 只係我唔習慣啲五香粉味啫
好誘惑，攪到我不停流口水！
回覆刪除[版主回覆06/24/2011 11:12:00]咁快啲整返隻試吓啦
D肉煮到啱啱好
回覆刪除[版主回覆06/24/2011 11:13:00]肉嫩香滑 ~~~ 無得頂
30蚊一隻雞，好抵食呀! 太王，見你食過返尋味，就知味道無得頂，等我都去揾隻試下先！
回覆刪除[版主回覆06/25/2011 00:26:00]最好買昨天屠宰今天運到的才最新鮮 試咗出網誌呀 !
我去睇過,覺得幾細隻下, 可能賣剩尾。
回覆刪除有時間再去看看,跟你方法做下, 你做得太吸引喇 !
[版主回覆06/26/2011 19:24:00]嘻 ! 我係買錯五香粉架咋 要用花椒八角炒鹽的, 桂皮我就覺得太搶味啦 ! 加唔加隨你喜歡啦 下次我唔會用五香粉啦, 因我唔鍾意個陣味 期待你的出品
好想吃
回覆刪除[版主回覆06/27/2011 11:02:00]雞睥啱唔啱食呀
正宗鹽焗雞, yuumy. 炒好鹽放在鍚紙上, 放上包好的雞, 再焗, 這樣做好乾淨. 用的鹽又會少些. 好方法. 等我都學吓這樣做.
回覆刪除[版主回覆06/27/2011 18:24:00]隻雞味道唔錯架 快啲試吓啦 ! 大家分享吓嘛
芹菜同你都做得好靚....
回覆刪除[版主回覆06/30/2011 16:46:00]你過獎啦 多謝呀 !
我都係嘗試中, 芹菜就真係有研究架