2011年4月15日 星期五

雞扒忌廉汁米線

 


當一個人嘅時候


所有嘢都可以自己話事


就好似昨晚耍完太極


帶備麻繩跳繩練氣



晚餐煮咗


雞扒忌廉汁米線




一件雞脾扒用光波爐煮熟


一罐忌廉湯可以做汁又做忌廉湯


家中無意粉祗得米線


簡單



 


7 則留言:

  1. 我都未食過白汁雞扒米線 。 好有創意呀!
    [版主回覆04/15/2011 23:25:00]我都係首次咋   我都唔識整架 , 想到乜咪整乜囉

    回覆刪除
  2. 有時一個人靜靜地都幾好架, 好自由
    [版主回覆04/15/2011 23:26:00]所以都好珍惜呢幾個鐘架

    回覆刪除
  3. 攪攪震16/4/11 08:30

    有時我都好嚮往一個人的時候,尤其當亞囡返左學個陣
    [版主回覆04/16/2011 10:06:00]完全享受一個人嘅自由自在

    回覆刪除
  4. 太王你好像!
           對你的光波爐烤雞柳好興趣,令我想起肯得基的烤雞.你可以告訴我怎樣造嗎?
    [版主回覆04/16/2011 23:27:00]最好留皮用来覆盖鸡肉, 不会直接受热, : Not Found 歡迎您 !  竹林您好 光波爐烤雞真係可以保留肉汁, 迫出油脂令肉嫩皮脆, 其實用光波爐燒烤好簡單, 以雞翼或雞扒為例,用少少鹽,生抽,胡椒粉,薑汁,蒜茸等醃30分鐘, 最好留皮用來覆蓋雞肉, 不會直接受熱, 皮向上用220度火力燒8分鐘, 反轉燒5分鐘後搽蜜糖再燒2分鐘, 又反轉搽蜜糖再燒2分鐘便完成, 如果全隻雞燒時間要多點,約30-40分鐘啦 !  好易咋.....你可以試下再話我知吖

    回覆刪除
  5. 太王
           非常多謝您的詳細的回答.使我更多了解光波爐的用途 . 聽人講用光波爐烤焗肉類無咁多油 及不會太 肥膩 , 比普通鐡鑊 ,煎炸食物更健康 .對喜愛食肉的朋友會較健康 .
    [版主回覆04/18/2011 16:20:00]用光波爐煮食係可以迫出油脂, 仲唔覺熱氣添, 你可以睇下  " 這篇"   如果用普通鐡鑊煎炸食物會索好多油架, 不利健康呢 !

    回覆刪除
  6. 太王早晨光!
    今早行山(晨運)見朋友,她用光波爐焗整個蒜頭及蕃薯,非常健康又好味呀!加速我買光波爐的意欲,昨天經過快圖美都見到有光波爐,但是中國造的,$299唔知得唔得呢?
     
    [版主回覆04/25/2011 12:30:00]早晨竹林 !
    我都有焗蕃薯架, 用鍚紙包住焗約十幾分鐘就得啦, 蒜頭未試過, 點樣食呢 ?
    快圖美,惠康都有光波爐,是中國造的,$299 ~ 399, 至於質量及安全性就唔知得唔得啦, 我係德國牌子個隻 ........

    回覆刪除
  7. 太王你好!
    我朋友話:將蒜頭頂部(即條尾)切開洒上幼鹽焗10分鐘便可,味道很香好似炸香蒜,這些香味可以令我減壓.而且蒜頭可以殺菌及有益心血管病,我極之喜愛.而蕃薯她不用錫,嘅可環保又健康.
    [版主回覆04/28/2011 14:52:00]蒜頭點樣食都有益嘅 !
    可以食到就好啦 !  我就唔食得個陣蒜頭味啦 !!
    焗蕃薯不用錫紙會好容易焗干架, 用錫紙才可保持水份呀

    回覆刪除

最新留言