復活節坪洲遊(下)

上次到坪洲時

試咗小小冬蔭功湯

我親人話呢個湯可以袪胃寒

祗要是對於女士有益的食物

我都會試一試

從前見辣即拒的我

特意再試呢個我平時不會食嘅湯

點解要食 ~~  因為聽說這湯其中...........

繼木棉花後 ~~ 我又發現呢種叫火燄樹嘅花好靚仲好大朵

花朵開在樹頂尖 火紅色遠觀就像樹木被火燒一樣

呢一瓣差不多有手掌般大  而一朵花就有十幾瓣 

可知一束花大如一個面盤

中午飲咗茶就四周圍行下

喂喂 !  你地做乜嘢呀 !   想爬樹呀 ? 

原來係桑樹

桑樹雌雄異株   只有雌株會結果實

桑子成熟時呈紫黑色    稱為「桑椹」

含維他命A、C，可生吃或製成果醬及蜜餞

桑椹比藍莓含更多的「花青素(Anthocyanosides )」

桑子中的花青素成分

能有效抑制破壞眼部細胞的酵素

坐一陣行一陣

就要離開啦