原粒瑤柱腿蛋湯米

瑤柱腿蛋湯米

人們一日五餐，下午茶我會在下午 6 時多 7 時左右，

今日有瑤柱腿蛋湯米，

材料有原粒瑤柱，一片火腿，一只雞蛋，當然還有米粉，

 

先煎雞蛋盛起，將一粒瑤柱冰粒、火腿原鑊放水滾湯，

湯色奶白，下少少鹽調味，

另外再滾水煮米粉，撈起食得，很滿足了。

 

有自制瑤柱冰粒做調味料，只要加鹽就已經好好味，

不用再落隨包裝送的調味料(其實即是味精)，吃得健康些、放心些。